Les Crepes - cuceresc inima oricui

Ingrediente 

• 125 gr făină
• 250 ml lapte
• 4 ouă
• 20 gr unt topit
• puțină sare
• puțin zahăr (opțional)

Mod de preparare

1.  Făina se pune într-un castron mare. Se face o adâncitură la mijloc și se pun sarea și zahărul. Se adaugă ouăle. Se amestecă cu un tel până ce aluatul devine fin. Se adaugă untul topit amestecând în coninuare.
2. Se adaugă laptele câte puțin amestecând în continuare. Se acoperă vasul și se lasă să stea 2-3 ore.

Bon Apetit!