Chia Banana Pudding

Unul din dejunurile mele preferate este Chia Pudding care poate fi interpretat în multe feluri. Îl puteți servi și ca desert, este ușor, savuros și sănătos.

Pentru acesta am utilizat piureu din banană, dar cu același succes poate fi utlizată pudra de cacao, pudra de ceai verde matcha, fructele de sezon. Baza este lichidul în care semințele își modifică dimensiunea precum iaurtul, laptele de cocos, migdale, sucuri și etc. 

Eu m-am uitat la multe rețete până am găsit proporția ideală, 1 la 1/4 e cea mai bună, important e să lasați semințele pentru câteva ore, ideal ar fi pe noapte, în frigider.

Bon Apetit!