Yunnan Ya Bao Silver Bud - Ceai alb organic chinez

Ya Bao Silver Buds este un ceai alb sălbatic, distins, cu muguri catifelați de primăvară, o varietate excepțională de ceai alb din provincia Yunnan din China, colectată în lunile februarie-martie și nu poate fi asemănată cu nimic. În funcție de condițiile climatice, gama de culori a florilor se schimbă între alb-crem și verde-mușchi. Unii îl mai numesc White Pu-Erh întrucât este produs din aceleași frunze și poate fi supus procesului de maturare prin stocare mai lungă, prin care poate atinge grade suplimentare gustative.

Acest ceai virgin este colectat manual de pe arbuștii Camellia Sinesis și Dehungesis, care cresc doar în sălbăticie, pe munte. Lăstarii galben-pal, catifelați, sunt culeși manual la începutul primăverii, cu grijă și delicatețe deosebită pentru a preveni deteriorarea și oxidarea. Ulterior, mugurii se ofilesc ușor și se usucă în mod natural. Aroma moale și delicată a ceaiului de culoare alb-aurie amintește de fructele coapte de agrișă albă, cu un buchet final de flori albe de primăvară, iar gustul are note de prospețime acidulată și note subtil lemnoase.

Ingrediente:

Ceai alb.

Greutate netă: 50g

Origine: China 

Mod de preparare: 1-3 min 80-90° C, 4-5 lingurițe/1l