Cartea de rețete Autenchique
Prima carte despre hygge moldovenesc 🇲🇩
Autenchique este mai mult decât o simplă carte de bucate – este o incursiune în lumea gusturilor, tradițiilor și meselor care adună oamenii împreună. Cu peste 130 de rețete autentice, povești de familie și sfaturi despre arta servirii mesei, această carte te va inspira să gătești cu suflet și să creezi momente memorabile. Tipărită pe hârtie premium, cu copertă groasă și peste 400 de pagini, este o enciclopedie gastronomică ce nu doar îți îmbogățește bucătăria, ci și biblioteca.
Nu s-a putut încărca disponibilitatea ridicării
Ridicare disponibilă la Magazin Eclair
Gata, de obicei, într-o orăLivrare rapidă 24-48h
Plată 100% securizată
Retur facil 14 zile
Cartea de rețete Autenchique
Detalii carte
Scrisă cu pasiune timp de patru ani, Autenchique nu este doar o simplă carte de bucate, ci o incursiune într-o lume a gusturilor, amintirilor și tradițiilor de familie. Ana-Maria Costișanu împărtășește nu doar 130 de rețete autentice, ci și fragmente din viața sa, obiceiurile familiei și micile momente care transformă mesele într-un prilej de bucurie și conexiune.
Fiecare rețetă vine însoțită de o poveste – fie că este o amintire dragă din copilărie, o întâmplare specială legată de un preparat sau un ritual de familie care a trecut testul timpului. Autenchique este și o carte despre oameni, despre mesele care adună suflete și despre farmecul autentic al tradițiilor împărtășite.
Structurată în 4 anotimpuri, cartea te invită să descoperi meniuri complete, de la aperitive la deserturi, și să înveți cum să transformi o simplă masă într-o experiență memorabilă. Pe lângă rețete, vei găsi secretele unei gazde perfecte – cum să servești corect masa, cum să alegi ustensilele esențiale pentru a economisi bugetul, cum să decorezi elegant cina și chiar cum să prepari ceaiul ca un ritual rafinat. În plus, cartea include rețete speciale pentru bărbați, gândite pentru gusturi puternice și preparate consistente.
Cu peste 400 de pagini tipărite pe hârtie premium, copertă groasă și un design elegant, Autenchique este o adevărată enciclopedie gastronomică, dar și un companion pentru cei care iubesc arta mesei. O carte care nu doar îți oferă rețete, ci îți spune povești și te inspiră să creezi propriile tradiții.
Un cadou perfect pentru orice pasionat de gastronomie și pentru cei care iubesc mesele cu suflet!
130+ rețete autentice & moderne
De la preparate simple la rețete speciale pentru ocazii deosebite.
Ghid complet pentru bucătăria ta
Descoperă ustensilele esențiale care îți vor economisi bugetul și îți vor face gătitul mai eficient.
Cum să fii o gazdă perfectă
Sfaturi despre servirea mesei, aranjarea farfuriilor și decorarea elegantă a unei cine speciale.
Arta ceaiului & experiența gastronomică
Învață secretele preparării ceaiului și cum să îl integrezi în mesele tale rafinate.
Rețete speciale pentru bărbați
O selecție de preparate gândite pentru gusturi intense și preparate consistente.
440 de pagini, tipar premium
O carte de colecție, cu copertă groasă și design elegant.
Cadoul perfect pentru pasionați de gastronomie
O enciclopedie culinară ce se va evidenția în orice bibliotecă.
Customer Reviews
Întâi de toate aceasta nu este doar o carte de rețete - este o carte care cultivă un mod de viață. Unul care explorează cu curiozitate diverse culturi și gusturi, unul în care alegerile sănătoase nu sunt un compromis în fața meselor savuroase. Cartea arată ca o biblie care merită să fie în fiecare bucătărie.
Mi-a plăcut tare structura. Faptul că rețetele sunt împărțite pe anotimpuri ajută tare la navigare, practic știi de unde să începi și mai știi că toate ingredientele indicate în rețetă sunt de găsit în acea perioadă în vânzare.
Apoi mi s-a părut fain că în același compartiment sunt și antreuri și feluri principale și deserturi - ideal pentru a planifica o cină mai festivă cu oaspeți.
Unele pagini le-am citit ca un wiki informativ curios cum ar fi cele despre cultura ceaiului. Altele mi-au dat idei de creare a propriilor tradiții în familie - ca cea de la tortul de la ziua de naștere a Albertinei.
În orice caz cred că e un produs local foarte bun pe care îl recomand de câte ori am ocazia. Se vede că s-a lucrat cu multă migală și dragoste la tot - rețete, poze, editare și tipar.
Mulțumim mult ,am descoperit multe recete noi pentru familia mea 🙏
Ana-Maria Costișanu
Ana-Maria Costișanu este o pasionată a artei culinare, care și-a transformat dragostea pentru gătit într-o sursă de inspirație pentru mii de oameni.
• A fost printre primii bloggeri din Moldova care și-a creat propriul canal de YouTube dedicat rețetelor, încă din 2016, când vloggingul culinar era la început.
• Este fondatoarea Eclair.md, primul concept store din Moldova dedicat veselei și decorațiunilor premium, un loc unde estetica și plăcerea de a savura o masă se îmbină perfect.
• A creat primul curs din Moldova dedicat servirii meselor extraordinare – „Sur la Table”, o experiență unică ce ridică arta mesei la nivel de rafinament.
• Crearea cărții Autenchique a fost un pas firesc în misiunea ei de a inspira oamenii să gătească cu pasiune și să transforme mesele de zi cu zi în momente speciale.
Prin această carte, Ana-Maria își împărtășește rețetele preferate, secretele din bucătărie și filosofia unui stil de viață autentic.
Cartea disponibilă și în rețeaua partenerilor:
