Originea și plantația:
Această cafea este cultivată la granița cu Congo, în lanțul muntos Rwenzori. AA reprezintă boabele mari Screen 17 Up. Cafeaua Arabica din Uganda este renumită pentru aroma sa bine echilibrată: un corp plin și un gust delicat.
Caracter și gust:
Ceașca acestei cafele se caracterizează printr-un gust puternic, asemănător fructelor de pădure, care se îmbină cu o notă de ciocolată neagră. Cu siguranță ar trebui să încercați această cafea ca espresso sau cu lapte, care va permite notele unice, aromatice de fructe de pădure roșii și prăjitură de afine să se desfășoare pe deplin.
Particularități:
Uganda este printre cele mai importante zece țări producătoare de cafea din lume și este al doilea cel mai mare producător de Robusta. Originară din pădurea tropicală, Robusta reprezintă 90% din producția de cafea. Gustul intens al cafelei din Uganda o diferențiază de cafelele mai puțin aromate din țările învecinate. Cu toate acestea, puteți găsi în continuare nota caracteristică, fructată, a fasolei africane. Această cafea impresionează prin multă aromă și condimente, dar are puțină aciditate.
Caracteristici:
-
100% Arabica
-
Prăjire: 3/5
-
Intensitate: 2,5/5
-
Corpolență: 2,5/5