Казалось бы, это блюдо, которое умеют готовить только профессиональные повара, хотя его приготовление очень простое.
Ингредиенты:
- 200 г сырой говядины (высшего качества, предварительно замороженной на 7 дней)
- 1 большая ложка горчицы
- лимонный сок
- мелко нарезанный красный лук
- каперсы
- тимьян, розмарин или другие свежие ароматные травы
- оливковое масло
- яичный желток по желанию
- соль и перец
Способ приготовления:
- Смешайте все ингредиенты в миске.
- Выложите смесь в кольцо.
- Подавайте с зеленью, тостами, оливковым маслом и перцем.
Приятного аппетита!
Поделиться:
Блины с легкой и пышной текстурой
Летнее рагу с нутом