Элегантный коктейль из креветок

Коктейль из креветок, как считается, берет свое начало в Соединенных Штатах, став популярным примерно в 1950-х годах. Его корни уходят в Сан-Франциско. 

Оригинальный рецепт состоит из кетчупа, вустерширского соуса, табаско и уксуса.

Это блюдо стало частым дополнением к светским встречам и элегантным мероприятиям.

Что ж, домашний кетчуп у меня не получился, но мне очень нравится, как он сочетается с густым томатным соусом.

Хочу отметить, что вкус свежих креветок несравним с замороженными.

Ингредиенты:

1 кг креветок от Ocean Fish

паприка

сок половины лимона

250 г томатного соуса (маринара)

дополнительно можно добавить ломтики зеленых оливок

несколько веточек петрушки

несколько стеблей зеленого лука

соль и белый перец

Метод приготовления:

Приправьте креветки солью, белым перцем, паприкой и лимонным соком. Обжарьте их на гриле.

Смешайте в миске остальные ингредиенты, перелейте соус в красивую посуду, выложите креветки по краям посуды.

Приятного аппетита!