Откройте для себя секреты медленного и ароматного приготовления с помощью тажина из отмеченной наградами линии MasterClass. Изготовленный из литого алюминия — современной, легкой и чрезвычайно эффективной альтернативы традиционному чугуну, — этот тажин сочетает в себе классический североафриканский дизайн с передовыми технологиями антипригарных материалов.

Почему вы полюбите его

• Конструкция из литого алюминия (Cast Aluminium): Обеспечивает быстрое и безупречно равномерное распределение тепла, значительно легче и удобнее в обращении, чем тажины из керамики или массивного чугуна.

• Коническая крышка для автоматического тушения: Культовая коническая форма улавливает пар во время приготовления, конденсируя его на стенках и позволяя капать обратно на блюдо. Мясо и овощи остаются чрезвычайно нежными и сочными.

• Чрезвычайно прочное антипригарное покрытие (Premium Non-Stick): Позволяет готовить с минимальным количеством жира, предотвращает прилипание ингредиентов и делает очистку исключительно простой. Без BPA, PFOA или PTFE.

• Индукционное дно из нержавеющей стали: Специальное дно позволяет использовать на всех источниках тепла, включая индукционные плиты, а также в традиционной духовке.

• Внушительный объем 5 литров: Размер 28 см идеально подходит для приготовления семейных обедов или праздничных ужинов с гостями.

Технические характеристики

• Диаметр: 28 см

• Объем: 5 литров

• Материал корпуса и крышки: Литой алюминий

• Материал дна: Нержавеющая сталь, совместимая с индукцией

• Покрытие: Высокоэффективное антипригарное покрытие (без BPA / PFOA / PTFE)

• Цвет: Матовый черный

• Источник тепла: Совместим со всеми плитами (индукция, газ, электричество, стеклокерамика, галоген) и духовкой (до 200°C)

• Уход: Совместим с посудомоечной машиной (рекомендуется ручная мойка для продления срока службы антипригарного слоя)

Совет по использованию: Идеально подходит для традиционного марокканского тушеного мяса с бараниной, курицы с маринованным лимоном и оливками, острых овощных блюд или медленно тушеной лапши с соусом. Вы можете подрумянить мясо прямо на плите, добавить специи и жидкость, а затем накрыть конической крышкой для медленного приготовления или запекания в духовке.