Pai Mu Tan, или «Белый пион», – самый любимый белый чай, ценимый за утончённость и сдержанную сложность. Его выращивают в провинции Фуцзянь, бережно собирают и сушат естественным путём – на солнце или в затенённых помещениях – без современного оборудования.

Настой с цветочными, слегка пряными нотами и тонкой янтарной сладостью. Доступный и элегантный белый чай на каждый день.